プロジェクト紹介

3歳からの子ども料理教室

お子さんと一緒に台所に立って、お米を丁寧にこぼさずに研ぐことや、お野菜やお肉にもたくさんの命がつながっていることを話をしたり、それを感じとれる子どもたちに育ってほしい。
そんな想いからスタートした料理教室です。

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親子で作るごはん

Atacched File私が大切にしていることは 親子で一緒に楽しむ時間を増やしてほしい。
できれば毎日とはいわなくても、いっしょにお台所にたち、お米やお野菜やお肉に多くのいのちがこめられていることを話しながらいっしょにごはんを作ってほしいな〜。...

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母の味

昨年11月19日最愛の母との哀しい別れがありました。
大好きな母との別れは自分の身を切る想いでございます。
いつもたくましく・明るく・元気な母。

そんな母に昨年春 がんが見つかりました。

母は自分のいのちがいくばくもないことを悟ってたのでしょう。
闘病中ではありますが、体調のいい日はいっしょに台所にたち私にたくさんの味を教えてくれました。...

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家族ごはん〜食卓育のすすめ

Atacched Fileおかあさんは家族の太陽。

お母さんが家族の太陽と言われるように、
家族が集まるダイニングテーブルはおうちの中心ですよね。

美味しいごはんと一緒に、
たくさんのお話をたっぷりシャワーのように浴びて子ども達はすくすく育ちます。...

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愛犬のごはん

Atacched File専門学校福岡ビジョナリーアーツ ペットフード科にて、非常勤講師をしています。
愛犬だって、愛がこもった手作りが大好き。

色味は楽しく、でもカロリーはおさえて。
無添加だから愛犬の健康を考えるなら、手作りがおすすめです!...

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おにぎりとお味噌汁を作れる子どもに育てよう

Atacched File食育がもてはやされるようになってどれくらい経つでしょうか。
「これを食べるべき」「あれは食べてはいけない」など、マニュアル的で脅しとも思える窮屈な食育に疲れてしまっているママも多いのではないでしょうか?...

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和食料理教室・食育・食のコンサル・フードコーディネートなど承ります。
株式会社IKUTA Kitchen(イクタキッチン 料理研究家 幾田淳子)
〒810-0028 福岡市中央区浄水通2-11 JOSUI BASE 202
TEL:090-8228-4233

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